Pedig a szilveszteri krampampuli k�sz�t�se hagyom�ny. Azt tartj�k, aki figyel, fellobban� l�ngj�ban l�thatja a j�v�j�t. De aki egy cseppet sem hisz az eff�l�kben, annak is �rdemes elk�sz�tenie: s�t�t szob�ban az �g� rum imbolyg� sejtelmes l�ngja, a kellemes illat felejthetetlenn� teszi a Szilveszteri vacsor�t. No, �s, hogy tulajdonk�ppen mi is az a krampampuli? Egy l�ngol� italk�l�nlegess�g!

Hozz�val�k:

mazsola, kimagozott datolya, f�ge, aszalt szilva, reszelt citromh�j, kockacukor, rum, forralt bor , narancs(l�)

Elk�sz�t�s:

T�z�ll� t�lba tessz�k az �sszev�gott gy�m�lcs�ket, meghintj�k a reszelt citrom h�jjal, majd a t�l tetej�re helyezett tart�r�cson felhalmozunk k�r�lbel�l negyed annyi a kockacukrot, mint amekkora kupac a gy�m�lcs. Rummal meglocsoljuk �s meggy�jtjuk. A k�kes l�ng kisv�rtatva mag�t�l elalszik, �s a felolvadt cukor lecs�p�g a t�lba. Ezut�n fel�ntj�k j� f�szeres forralt borral �s frissen facsart narancsl�vel. Egy alapos kever�s ut�n - melegen!- m�ris fogyaszthat�, de hidegen is finom.